Je potrebné vedieť, že jedlo je veľmi dôležité

Hoci si to veľa ľudí neuvedomuje, jedlo je pre človeka jedna z najdôležitejších vecí, s ktorými sa v živote stretáva a hoci mu aspoň polovica populácie neprikladá zďaleka takú dôležitosť akú si zaslúži, je to skutočne tak. Človek, ako žijúci tvor, nefunguje na vzduch. Každý by si mal uvedomiť, že rovnako ako keď si zaobstará …

Ako je vybavenie gastronómie dôležité

Hoci sa môže zdať, že vybavenie gastroprevádzok je nutne drahou záležitosťou, nie vždy to tak musí byť. Každý, kto by sa chcel gastronomickou činnosťou živiť, by si mal ujasniť, že vo kvalitnom vybavení gastronómie tkvie celý kľúč k úspechu. Žiadna kvalitná reštaurácia či nadpriemerná krčmička sa skrátka nezaobíde bez modernejších technológií či iných lákadiel, ktoré …