Nič netrvá večne, rovnako ako káva raz vychladne

Určite sa každý človek aspoň raz stretol s problémom udržania teplých nápojov vo vrelom stave. Iste každý z nás niekedy vyrazil do prírody v zimných mesiacoch s horúcou kávou či čajom v batohu s myšlienkou, že až bude najhoršie, horúci nápoj ho v neúprosnej zime zachráni. Ale po otvorení prepravky, ktorú si na tento nápoj …

Základná výbava každého cukrára

Tortové formy nesmú chýbať v žiadnej cukrárni, pekárni či v kuchyni šikovnej gazdinky. Sortiment, ktorý trh ponúka je naozaj veľmi široký. Vybrať si môžete tortove formy zo silikónu, smaltu, pocínované, keramické a s nepriľnavým povrchom. Žiadny cukrár či cukrárka si neprajú aby sa im tortový korpus alebo koláč prilepil na formu. Prakticky všetky druhy foriem, ak sú správne použité, …