Ktorý majiteľ reštaurácie by to nepoznal – plný rajón, hostia čakajú a riady sa hromadia a hromadia. Čo nezvládnu ruky pomocnej sily, zvládnu umývačky riadu gastro – profesionálne umývačky riadu, ktoré za okamih vyčistia aj odolnú špinu. Ušetríte čas, elektrickú energiu, vodu a čistiace prostriedky. Nevyberajte si sami, umývačky riadu gastro majú mnohé špecializácie a odborná pomoc sa Vám zíde.
Ako umývačku správne používať
Umývačky riadu sú vhodné na sklo, taniere i čierny riad. Neukladajte však do nich všetko naraz, tak ako to robíme doma. Na každý druh riadu potrebujete umývačku na to určenú. Za barom Vám poslúži umývačka na sklo, v kuchyni na taniere a čierny riad. Je možné naložiť sklo a taniere do jednej umývačky riadu, potrebujete však odlišné koše na taniere a na poháre. Vhodnejšie však je umývať sklo a biely riad oddelene. Taniere sú ušpinené od zvyškov jedla, zatiaľ čo poháre len od nápojov. Pri umývaní spolu by ste zrejme nedosiahli uspokojivý efekt. Takže ešte raz, pamätajte zvlášť umývame biely riad, zvlášť sklo aj čierny riad.
Čierny riad sa pri varení ušpiní najviac. Patria sem panvice, hrnce, pekáče. Logicky vyplýva, že program, ktorý umyje poháre špinavé od džúsu, či šálky od kávy, nebude fungovať na mastný a spálený pekáč. Umývačky čierneho riadu sú výkonnejšie a silnejšie. Pri ukladaní riadu dbajte na to, aby sa voda z trysiek dostala všade. Neplňte umývačky riadu nadmerným množstvom riadu, pretože neušetríte, naopak, budete musieť všetko umyť znovu a v menšom množstve.
Umývačky riadu gastro dosiahnu najlepší výkon ak používate profesionálne čistiace prostriedky predávané vo veľkých baleniach – čo Vám tiež ušetrí financie a servis nebudete potrebovať dlhé roky. Mimo iné, sú veľké balenia šetrnejšie k prírode, keďže vyhodíte menej obalov.
V neposlednom rade, veľký pozor si dajte na kvalitu vody. Tvrdá voda po čase spôsobuje poškodenie trysiek a iných častí umývačky riadu, posledným štádiom je korózia súčiastok. Vtedy sa môžete so svojím pomocníkom pomaly lúčiť. Posledným pravidlom ako to nespackať je výber vhodného modelu umývačky, ktorá je dostatočne veľká na priemer Vašich tanierov. Držíme Vám s výberom palce.