Dnes si odskočíme z profi kuchýň k Vám domov. Ak dostala Vaša strará trúba na pečenie padáka, poradíme s výberom novej a rovno aj s kvalitnou varnou doskou a digestorom. Poďme rovno na to.
Funkcií je veľa, rozhodnutie na Vás
Trúba na pečenie môže byť kombinovaná so sporákom. Zákazníci však čoraz viac preferujú samostatnú rúru a varnú dosku. Obzvlášť ak plánujete kuchyňu na mieru, môžete si sami navrhnúť, kde sa bude rúra nachádzať. Rovnako dizajn samotného spotrebiča je vec vkusu. Ďalšou otázkou, ktorú si musíte zodpvedať je, či bude trúba na pečenie plynová, elektrická alebo teplovzdušná. Aby to nebolo jednoduché, najmodernejšie modely ponúkajú i parnú funkciu.
Zrejme pri každom spotrebiči sa zaujímame o spotrebu elektrickej energie. Rovnako by to malo byť aj pri výbere rúry a sporáka. Logicky, najlepšia energetická trieda znamená najlepšiu spotrebu, čo však ide ruka v ruke s najvyššou cenou, oproti modelom v nižšej energetickej triede. V tomto prípade sa ale šetriť neoplatí. Investujte do drahšieho spotrebiča, investícia sa Vám vráti oveľa skôr ako pri lacnejších variantoch. Poslednou neznámou sú doplnové funkcie, ktoré trúba na pečenie ponúka. Budete grilovať, používať horný i spodný ohrev, ventilátor, alebo si dokonca prajete funkciu rozmrazovania? Výber záleží len na Vás.
Varné dosky
K rúre si viete zladiť i varnú dosku. Pokiaľ Vás oslovili dve rôzne značky, smelo do toho, sú to predsa dva samostatné výrobky. Kľúčový je typ dosky – indukčná, sklokeramická, alebo plynová. Pri výbere hrncov a panvíc dobre sledujte označenia, aby sa Vám nestalo, že na indukčnej doske v novom hrnci nič neuvaríte, lebo nie je na tento typ dosky vhodný. Doplnkové funkcie ako blokovanie tlačidiel alebo funkcia rýchleho ohrevu by mali byť samozrejmosťou.
Digestory
Keď už veselo pečiete a varíte, potrebujete digestor, aby mala para, mastnota a pachy kam unikať. Varenie bez digestora si vieme predstaviť len ťažko. Rozlišujeme tri základne typy – komínové, vstavané a ostrovčekové digestory. Sledujte opäť spotrebu elektrickej energie, hlučnosť i veľkosť digestora, ktorá môže byť rozhodujúcim faktorom. Pri kúpe nezabudnite na tukové filtre do digestora, ktoré ako už názov prezrádza, zachytávajú mastnotu z varenia. Ak máte skúsenosť s týmto typom, a výmena filtrov Vás unavuje, na trhu sú i digestory s kovovými filtrami, ktoré sa dajú vyčistiť. Na tukové filtre do digestora môžete preto zabudnúť a ušetrené peniaze investovať do dobrého čistiaceho prostriedku, ktorý udrží nerezové či sklenené časti digestora v perfektnom stave.
Rúra, varná doska i digestor sú silné trio, ktoré tvorí základ každej kuchyne.