Dobre sa najesť možno aj v pokoji doma

Každý z nás to iste veľmi dobre pozná. Nastane večer a nás dostihnú chute. Zrazu nie je nič čo sa nachádza v chladničke lákavým a prenasledujú nás myšlienky na niečo čo doma nemáme. Nejeden človek by tieto situácie označil ako zákon schválnosti. Ale to sa jednoducho stáva, netreba vešať hlavu. V dnešnej modernej dobe už …

Continue reading „Dobre sa najesť možno aj v pokoji doma“

Podnikanie v gastronómii môže byť skvelá cesta

Keď sa človek rozhodne začať podnikať v oblasti gastronómie, musí si ujasniť prioritu na akú klientelu by sa chcel sústrediť. Je niečo iné otvoriť si plnohodnotnú reštauráciu, do ktorej sa ľudia budú vydávať na raňajky, obedy aj večere, je niečo iné otvoriť si krčmu s pár pochutinami k pivu a niečo iné otvoriť si cukráreň. …

Continue reading „Podnikanie v gastronómii môže byť skvelá cesta“

Začať podnikať v gastronómii chce dobrý plán

Keď sa človek rozhodne podnikať v oblasti gastronómie, musí sa sústrediť na veľké množstvo vecí, ktoré musí vyriešiť, aby jeho podnikateľský zámer mal nejaký zmysel a výsledné prevedenie bolo čo možno najzárobkovejšie. Od kvalitného spracovania a vybavenia kuchyne, cez efektívne a pekne zariadené priestory reštaurácie, až po všemožné drobnosti, ktoré obsluhe a celému personálu uľahčia …

Continue reading „Začať podnikať v gastronómii chce dobrý plán“

Rozvozovej reštaurácie sa nemusíte báť

Keď sa človek rozhodne podnikať v oblasti gastronómie, musí si najprv ujasniť priority a zámer, s ktorým bude túto činnosť vykonávať. Všetko sa totiž odvíja od výsledku, ktorý si podnikateľ predstavuje. Najprv je samozrejme nutné kvalitne si vybaviť kuchyňu a vyriešiť si náležitosti, ktoré s tým úzko súvisia. Kvalitné prevedenie sa odráža vo výsledku Ak …

Continue reading „Rozvozovej reštaurácie sa nemusíte báť“

Nič netrvá večne, rovnako ako káva raz vychladne

Určite sa každý človek aspoň raz stretol s problémom udržania teplých nápojov vo vrelom stave. Iste každý z nás niekedy vyrazil do prírody v zimných mesiacoch s horúcou kávou či čajom v batohu s myšlienkou, že až bude najhoršie, horúci nápoj ho v neúprosnej zime zachráni. Ale po otvorení prepravky, ktorú si na tento nápoj …

Continue reading „Nič netrvá večne, rovnako ako káva raz vychladne“